GeishaCoffee.ch

Il caffè più caro del mondo,
selezionato dalla Svizzera

Il Geisha — Gesha in Etiopia, da dove proviene — è la varietà che ha battuto ogni record di prezzo nel caffè. Noi troviamo i lotti, li verifichiamo e li portiamo agli acquirenti in Svizzera, in Europa e oltre.

Chiedi la disponibilità Che cos'è il caffè Geisha?

  • 98/100Il punteggio in tazza più alto mai registrato al Best of Panama
  • 30 204 USDPagati al chilo per un solo lotto di Geisha lavato nel 2025
  • 1400–2000 mLa fascia altimetrica in cui la varietà si esprime
  • 5 lingueRispondiamo in italiano, inglese, francese, tedesco e spagnolo

Il caffè Geisha non è semplicemente un caffè costoso. È una varietà botanica distinta di Coffea arabica, raccolta negli anni Trenta nella foresta di Gori Gesha, nell'ovest dell'Etiopia, che in tazza si comporta come nessun altro caffè: gelsomino e fiori d'arancio al naso, bergamotto e frutta a nocciolo in bocca, un corpo da tè e un finale che dura minuti anziché secondi. Coltivato all'altitudine sbagliata è un caffè magro e insignificante. Coltivato sopra i 1500 metri su suolo vulcanico, raccolto ciliegia per ciliegia e lavorato con cura ossessiva, è il riferimento con cui si misura tutto il caffè speciality.

Siamo una casa di importazione svizzera. Non abbiamo una piantagione e non pretendiamo di averla. Quello che sappiamo fare è capire quali tenute stanno producendo al massimo quest'anno, quali lotti sono davvero all'altezza della loro scheda di valutazione, e come farveli arrivare — verdi e sottovuoto per una torrefazione, oppure tostati sul vostro profilo per un hotel, un ristorante o una cantina privata.

Che cosa possiamo procurare

Perché l'altitudine decide tutto

Il Geisha è una pianta alta, rada e poco produttiva. Premia le notti fredde e la maturazione lenta: per questo i lotti celebri vengono da una fascia altimetrica stretta sui fianchi dei vulcani. Sotto i 1400 metri circa le ciliegie maturano troppo in fretta e gli aromi non si formano mai; sopra i 1900 metri la pianta fatica a produrre. Tutto ciò per cui il mercato paga accade nel mezzo.

Fasce altimetriche di coltivazione del Geisha 2000 m1800 m 1600 m1400 m 1200 m Boquete, Panama Volcán / Candela Foresta di Gesha, Etiopia
Le quote delle principali zone di produzione del Geisha. Notti più fresche rallentano la maturazione della ciliegia e concentrano zuccheri e precursori aromatici.

Come un lotto arriva a voi

  1. Ci date il brief

    Volume, origine, lavorazione, il profilo in tazza desiderato e se vi serve verde o tostato. Se non siete sicuri, descriveteci il cliente finale e proporremo noi.

  2. Verifichiamo che cosa esiste

    Contattiamo produttori, esportatori e partner d'asta e torniamo con ciò che è davvero disponibile nel raccolto in corso, con punteggi e provenienza.

  3. Assaggiate prima di impegnarvi

    Per il caffè verde inviamo campioni. Per gli ordini tostati sopra una certa dimensione tostiamo una partita di prova sul vostro profilo.

  4. Gestiamo import e consegna

    Documenti di esportazione, sdoganamento in Svizzera o nell'UE, e consegna. Una sola fattura e un solo interlocutore.

Disponibilità, non un listino

Su questo sito non troverete prezzi, ed è una scelta voluta. Un lotto di Geisha non ha un prezzo fisso: dipende dalla tenuta, dall'annata, dal punteggio, dalla lavorazione, dalla quantità che prendete e da quanta ne esiste. Un micro-lotto lavato da 92 punti e un lotto d'asta da 96 punti provenienti da finca confinanti possono differire di cinquanta volte. Pubblicare un numero significherebbe pubblicare una finzione. Ecco che cosa determina davvero il prezzo; e se ci scrivete indicando volume e obiettivo di qualità riceverete una cifra reale per un lotto reale.

Domande frequenti

Il caffè Geisha è davvero il più caro del mondo?

Per prezzo d'asta sì. Nell'agosto 2025 un lotto da 20 kg di Geisha lavato della Hacienda La Esmeralda, a Boquete in Panama, è stato venduto a 30 204 USD al chilo — il prezzo più alto mai pagato per un caffè in un'asta pubblica. Il Geisha di tutti i giorni costa molto meno, ma resta la varietà commerciale più cara al mondo.

Si scrive Geisha o Gesha?

Entrambe le forme sono corrette e indicano la stessa varietà. Gesha è più vicina al toponimo etiope d'origine; Geisha è la grafia entrata nel commercio attraverso Panama ed è ancora quella che quasi tutti cercano.

Posso comprare una piccola quantità?

Sì. Forniamo dalla singola confezione all'allocazione completa. Piccole quantità di lotti eccezionali sono esattamente ciò che cerca la maggior parte dei privati.

Spedite fuori dalla Svizzera?

Sì — in tutta l'UE e nel mondo. Dazi e regole di importazione variano per destinazione e vi diciamo che cosa si applica prima dell'ordine.

Come faccio a sapere che un lotto è autentico?

Ogni lotto che vendiamo arriva con il suo dossier di provenienza: produttore, finca e parcella, altitudine, varietà, lavorazione, data di raccolta e punteggio con il nome del degustatore. Se un venditore non può fornirlo, consideratelo caffè non verificato.

Diteci cosa state cercando

Origine, lavorazione, punteggio in tazza, volume, tostato o verde: mandateci il brief e vi diremo che cosa esiste davvero in questo raccolto, con un prezzo per quel lotto.

Scrivici+41 78 632 30 50