Café vert et approvisionnement professionnel
Pour les torréfacteurs, hôtels, restaurants et détaillants qui ont besoin d'un programme Geisha qui fonctionne commercialement — et pas seulement d'un sachet héroïque en vitrine.
Une référence Geisha fait deux choses pour une entreprise. Elle vend, avec une marge que rien d'autre sur la carte n'égale, et elle signale votre positionnement à chaque client qui lit la carte. Ni l'un ni l'autre ne fonctionne si l'approvisionnement est erratique, l'histoire vague ou le café indigne de son prix. C'est le problème que nous résolvons.
Ce que vous obtenez
- Des échantillons d'abord. Échantillons verts de chaque lot proposé, pour déguster avant de vous engager. Pour le torréfié, un lot d'essai à votre profil.
- Un dossier de traçabilité complet. Producteur, ferme, parcelle, altitude, variété, date de récolte, traitement, humidité et activité de l'eau, défauts, note et dégustateur. Prêt à figurer sur votre propre emballage.
- Une allocation étalée sur la saison. Nous pouvons réserver une part d'un lot et la libérer par tranches, pour torréfier frais plutôt que stocker un an de café.
- Douane suisse et UE gérée. Documents d'import, droits, TVA. Une seule facture.
- Photos et textes. Images d'origine et descriptions de lots en français, anglais, allemand, italien et espagnol, pour votre boutique en ligne et vos cartes.
- Formation du personnel. Une session de dégustation pour votre équipe, afin que ceux qui vendent puissent en parler avec crédibilité.
Formats et volumes
| Format | Taille | Pour |
|---|---|---|
| Échantillon | 100–300 g | Dégustation et développement de profil |
| Boîte sous vide | 5 kg ou 10 kg | Micro-torréfacteurs, offres à lot unique |
| Sac GrainPro | 20–30 kg | Programmes de torréfaction réguliers |
| Lot complet | Sur accord | Exclusivités et partenariats nommés |
L'emballage sous vide compte plus pour le Geisha que pour la plupart des cafés. Ses arômes sont précisément ce qui s'efface en premier au stockage, et un lot à 92 points à l'arrivée peut dériver sensiblement en quelques mois dans un sac de jute au chaud. Le stockage fait partie de la qualité.
Avec qui nous travaillons
Torréfacteurs de spécialité
Geisha à lot unique pour une offre phare, avec la traçabilité et l'histoire que vos clients attendent à ce prix.
Hôtels et gastronomie
Un café signature pour la fin d'un menu dégustation, le room service ou un bar de lobby, avec formation de l'équipe.
Coffee shops
Une offre filtre premium tournante qui donne aux habitués une raison de monter en gamme.
Épiceries fines et détail
Un emballage présentable et un produit qui se vend seul, à côté du chocolat et de l'huile d'olive.
Cadeaux d'entreprise
Coffrets en volume à votre marque, en cinq langues.
Clubs privés et caves
Sourcing discret de domaines précis et de lots de concours sur demande.
Conditions commerciales
Les prix sont établis par lot. Une offre comprend le lot, le format, la quantité, les conditions de livraison et la durée de validité — généralement courte, car le café vert circule vite. Pour les partenaires réguliers, nous convenons d'un cadre annuel avant la récolte, afin de réserver les allocations avant que les bons lots ne partent ailleurs.
Dites-nous ce que vous cherchez
Origine, traitement, note de dégustation, volume, torréfié ou vert : envoyez-nous votre brief et nous reviendrons vers vous avec ce qui existe vraiment sur cette récolte, et un prix pour ce lot précis.